Notre gamme 100% végétale
pour les professionnels
de la restauration

Découvrez notre merguez 100% végétale surgelée, gourmande, savoureuse et à la texture bluffante, à base de protéines de pois et de blé cultivés en France. Nutriscore A, riche en protéines et source de fer.

Formats disponibles : 2,5 Kg et 7 Kg (poids produit: 50g)

Protocoles de remise en œuvre : poêle, plancha, four. 

Elle s’adapte dans de nombreuses recettes, vous pourrez laisser libre cours à votre créativité : dans un couscous, un rougail, en accompagnement de légumes, ou encore avec un riz sauté. Convient aux végétariens & vegan.

Découvrez notre escalope panée 100% végétale surgelée, à la texture croustillante et au goût savoureux, fabriquée en France, à base de protéines végétales. Nutriscore B, riche en protéines et source de fer.

Formats disponibles : 1,98Kg et 5Kg (poids produit : environ 90g)

Protocoles de remise en œuvre : poêle, sauteuse, plancha, four.

L’escalope panée ACCRO imite parfaitement l’expérience gustative du poulet et s’adapte dans de nombreuses recettes : wraps, bowls, salades ou bien seules avec une sauce. Convient aux régimes végétariens.

Découvrez notre saucisse 100% végétale surgelée, au goût savoureux et à la texture bluffante, à base de protéines de pois et de blé français. Nutriscore B, riche en protéines et source de fer. 

Formats disponibles : 2,5 Kg et 7 Kg (poids produit: 50g)

Protocoles de remise en œuvre : poêle, plancha, four. 

Elle se décline dans beaucoup de recettes et vous permettra de démultiplier les usages : dans un hot-dog, avec une purée, en accompagnement de légumes, dans un cassoulet végétarien, en saucisse-lentilles, etc. Convient aux végétariens & vegan.

Découvrez nos émincés 100% végétaux surgelés, à la texture tendre et au goût savoureux, fabriqués en France, à base de protéines de pois et de blé cultivés en France. Nutriscore A, riches en protéines et sources de fer.

Formats disponibles : 1,8Kg et 5,5Kg

Protocoles de remise en œuvre : poêle, plancha, four.

Les émincés ACCRO imitent parfaitement l’expérience gustative du poulet et vous permettront de varier les recettes : dans des sandwichs, en accompagnement de légumes ou de pâtes, sur des pizzas, etc. Conviennent aux régimes végétariens & vegan.

Découvrez nos boulettes 100% végétales surgelées, tendres et savoureuses, à base de protéines de pois et de blé français. Nutriscore A, riche en protéines, source de fer, riche en vitamine B12.

Formats disponibles :
2,2 kg et 6 kg

Protocoles de remise en œuvre :
poêle, four, sauteuse.

Réalisez comme un chef un bon plat de pâtes & boulettes ou encore un bowl 100% végé ! Convient aux régimes végétariens & vegan.

Découvrez notre haché 100% végétal surgelé, au goût unique et à la texture bluffante, à base de protéines de pois et de blé français. Nutriscore A, riche en protéines, source de fer, riche en vitamine B12.

Formats disponibles :
20x 110g et 72 x 90 g

Protocoles de remise en œuvre :
poêle, plancha, four.

L’incontournable du menu végétarien, idéal dans un burger ou en sauce poivre ou échalotes ! Convient aux végétariens & vegan.

Découvrez notre égrené 100% végétal surgelé, au goût unique et à la texture bluffante, à base de protéines de pois et de blé français. Nutriscore A, riche en protéine, source de fer et riche en vitamine B12.

Formats disponibles : 2,2 Kg et 6Kg 

Protocoles de remise en oeuvre : à la poêle et au four

Idéal pour réaliser de délicieux plats cuisinés, assaisonnez à votre convenance et intégrez-le dans toutes vos recettes : pâtes bolognaise, légumes farcis, hachis Parmentier. Convient aux régimes végétariens & vegan.

Découvrez nos nuggets 100% végétaux surgelés, à la texture croustillante et moelleuse, fabriqués en France, à base de protéines végétales. Nutriscore B, riches en protéine et sources de fer.

Formats disponibles : 2,2 KG & 5Kg 

Protocoles de remise en oeuvre : à la poêle, au four ou à la friteuse.

Produits incontournables et savoureux, ils imitent parfaitement l’expérience gustative du poulet et s’adaptent à toutes vos envies : wraps, bowls, salades ou bien seuls avec un pot de sauce !

Découvrez notre haché cuit 100% végétal surgelé, au goût unique et à la texture bluffante, à base de protéines de pois et de blé français. Nutriscore B, riche en protéines, source de fer, riche en vitamine B12.

Formats disponibles : 2 Kg et 6 Kg (poids produit : ~ 87g)

Protocoles de remise en œuvre : plancha, four, sauteuse.

L’incontournable du menu végétarien, idéal dans un panini ou un burger ! Convient aux végétariens & vegan.