Simple et rapide, goutez notre recette de boulettes végé à la sauce Satay.

Une alternative végétale aux brochettes de poulet pour réunir tout le monde autour de la table.

Convient aux flexitariens / végétariens / végétaliens.

Ingrédients pour 2 personnes

  • 200g de boulettes végétales ACCRO
  • 2 gousses d’ail
  • 1 citron vert
  • 1 piment vert
  • 1 c. à s. de cumin
  • 1 c. à s. de graines de fenouil
  • 1/2 bouquet de coriandre

 

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

15 minutes

La recette étape par étape

Étape 1

Préparez la sauce satay : dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile et ajoutez l’ail et le piment préalablement hachés. Ajoutez le cumin et le fenouil. Ajoutez les feuilles de coriandre. Ajoutez le jus de citron pressé afin d’ajuster l’acidité.

Étape 2

Faites dorer les boulettes ACCRO à la poêle pendant 8 minutes.

Étape 3

Montez les brochettes avec 3 boulettes puis ajoutez la sauce satay.

Étape 4

Servez avec un riz basmati. Bon appétit !

Où goûter ACCRO

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