Haché végétal à l’échalote
Temps de préparation : 10 min
Recette de haché végétal à l’échalote, facile à cuisiner.
Une recette simple et gourmande à accompagner de pommes frites. Ce repas est idéal pour un dîner savoureux.
Convient aux flexitariens / végétariens
4 personnes
-
Ingrédients
- 4 hachés végétaux ACCRO
- 1 c. à soupe d’huile d’arachide
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- 40 g beurre doux
- 4 échalotes
- 1 pincée de sel et poivre
-
Étape 1
Dans une poêle anti-adhésive bien chaude faites colorer les hachés végétaux ACCRO sur les deux faces avec l'huile et le beurre.
-
Étape 2
Épluchez et émincez les échalotes sur la longueur.
-
Étape 3
Dans la poêle de cuisson des hachés, faites suer les échalotes jusqu'à ce qu'elles soient fondantes, puis salez légèrement et déglacez au vinaigre.
-
Étape 4
Disposez les échalotes sur les hachés.
-
Étape 5
Terminez par un tour de poivre du moulin et de fleur de sel.
-
Étape 6
Servez avec des pommes frites.
Alors, décidé à succomber ?
