(le haché à point pour tous)
Pour les végétariens du dimanche et les viandards convertis, pour les burgers lovers et les healthy addicts, pour ceux qui l’aiment bien cuit et ceux qui le préfèrent à point, pour eux, pour vous, pour elles, et tous ceux qui n’ont pas à se justifier… Découvrez nos hachés végétaux riches en protéines, sources de fer et de gourmandise pour les mordus du haché.
“Ah ouais, quand même !”
Ça, c’est ce que vous direz quand vous l’aurez goûté.
Sa texture, son goût et sa gourmandise vont vous épater.
Ce haché à base de protéines végétales est juste parfait en burger végétarien ou encore accompagné d’une bonne sauce poivre ou échalotes. Ou une autre sauce de votre invention, qu’on veut bien goûter d’ailleurs !
Préparez vous à être bluffés par son goût et sa jolie couleur grillée. Vous allez vouloir organiser des soirées burger, même le matin.
Notre haché est fabriqué avec amour à base de protéines de pois et de blé cultivés en France. Sans soja, sans OGM et noté Nutriscore A (et 84/100 sur YUKA, oui monsieur!), il a été pensé pour fournir un apport protéique équilibré.
Faites vous plaisir en préservant la planète!
Avec des ingrédients agricoles d’origine 100% végétale, le haché a tout pour lui, et pour vous, qui souhaitez bousculer votre quotidien !
Protéines de pois et de blé réhydratées (eau, pois 17%, blé 4%), eau, huile de tournesol, fibre de pois 2,6%, arômes naturels, stabilisant : méthylcellulose, fécule de pomme de terre, maltodextrine, concentré (radis, carotte), jus concentré de betterave, sirop de sucre caramélisé, extrait de malt, jus d’acérola, vitamine B12.
| Données nutritionnelles | pour 1 haché (110g) | AQR en % pour 100g |
|---|---|---|
| Energie (kJ/cal) | 1078 / 259 | 12% |
| Matières grasses (g) (dont Acides Gras saturés (g)) | 17 (2,0) | 21% |
| Glucides (g) (dont sucres (g)) | 6,1 (0,6) | 2% (0%) |
| Fibres alimentaires (g) | 3,5 | - |
| Protéines (g) | 20 | 36% |
| Sel (g) | 1,0 | 16% |
| Vitamine B12 (ug) | 2,3 | 84% |
| Fer (mg) | 3,4 | 22% |
À la poêle, à la plancha, au barbecue et tout mode de cuisson vous permettant de griller notre haché végétal, craquez pour le steak veggie et variez les plaisirs au quotidien avec des idées recettes infinies.
Temps de cuisson : 8 min.
(après décongélation : 5 min.)
Dans une poêle bien chaude légèrement huilée, saisissez les hachés à feu vif 45 sec sur chaque face. Poursuivez la cuisson à feu moyen en les retournant régulièrement.
Temps de cuisson : 8 min.
(après décongélation : 5 min.)
Th. 6/7 – 200°C
Sur une plancha chaude légèrement huilée, déposez les hachés et faites les saisir 45 sec. sur chaque face puis retournez les régulièrement pendant la cuisson.
Temps de cuisson : 5 min.
(après décongélation)
Déposez les hachés sur la grille bien chaude. Saisissez-les 30 sec, puis faites-les pivoter d’1/4 de tour et saisissez à nouveau 30 sec pour obtenir un marquage bien uniforme. Retournez les hachés, et répétez l’opération sur l’autre face. Poursuivez la cuisson jusqu’au temps indiqué en retournant régulièrement.
Le goût de nos produits est similaire à celui de la viande. Pour autant, nous n’ajoutons aucun arôme artificiel dans nos produits (pas de goût fumé, grillé ou barbecue). Vous retrouvez ainsi à la dégustation un léger goût de pois et de blé (nos ingrédients principaux). C’est pourquoi vous avez d’infinies possibilités de les assaisonner à votre convenance. Et au cas où vous manqueriez d’inspiration, on vous conseille de tester la recette de notre fameux burger ACCRO.
Le haché végétal ACCRO contient 18 % de protéines, soit autant qu’un steak haché de viande animale.
Nos recettes sont par ailleurs sources de fer et enrichies en vitamine B12 pour se rapprocher au plus près des atouts nutritionnels de la viande. Comme c’est un produit végétal, il est en plus source de fibres et sans cholestérol. On vous l’a dit : du bon, rien que du bon.
Découvrez nos produits et leurs avantages.
En accord avec nos engagements environnementaux, nous n’utilisons pas de soja dans nos produits.
En remplacement des protéines de soja, nous utilisons des protéines végétales afin de vous proposer un profil équilibré et complet.
Pour en savoir plus, consultez la liste des ingrédients sur nos fiches produit.
Excellente question moussaillon ! Le mode de cuisson de nos produits végétaux est similaire à la cuisson de la viande animale. D’ailleurs, voici les modes de cuisson pour chacun de nos produits :
Nos produits se cuisent également au four, à la plancha ou au barbecue, pour en savoir plus, consultez notre gamme !
