Assistant(e) ingénieur(e) R&D

Missions :

Au sein de l’équipe R&D, tu contribues à l’étude des fonctionnalités des différentes protéines végétales du marché, en étroite collaboration avec le Responsable Extrusion. À ce titre :

● Tu effectues une recherche bibliographique sur les fonctionnalités clés des protéines végétales
(rhéologie,solubilité, etc.) ;
● Tu identifies les différences entre ces protéines végétales en mettant en place des méthodes de
caractérisation pour les contrôler ;
● Tu assures le reporting des résultats des essais et la rédaction de comptes-rendus ;
● Tu participes au bon fonctionnement du laboratoire : bonnes pratiques, règles d’hygiène.

● Tu es en deuxième années de master type Ingénieur développement en Agroalimentaire et à la
recherche d’un stage de 6 mois minimum, tu as une première expérience en industrie agroalimentaire et en R&D analytique ainsi que des connaissances en anglais et en plan d’expérience sur Minitab seront des atouts
● Tu es autonome, organisé et tu aimes travailler dans une bonne ambiance alors rejoins notre équipe

Localisation : 420 rue de Quiéry – 62490 Vitry en Artois

Contactez-nous -> recrutement@nxtfood.fr