Assistant(e) expert culinaire (alternance ou stage)

Tu souhaites rejoindre une start-up innovante installée en Hauts de France qui s’est donnée pour mission de lutter contre le réchauffement climatique en créant des alternatives végétales à la viande à la fois gourmandes et vertueuses. Parce que nous sommes ACCRO à la vie et à la cuisine savoureuse, nous développons des produits 100% végétaux, aussi réjouissants dans l’assiette que pour la planète ! Nous sommes attachés aux belles personnalités et saurons accompagner nos talents dans leur développement professionnel et leur épanouissement.

Rattaché(e) à notre Expert Culinaire, tu rejoins une véritable aventure entrepreneuriale. Tu développes une capacité à travailler en transversal avec divers départements en interne et externe. En intégrant une équipe dynamique. Tu participes à la croissance de l’entreprise grâce à tes  missions : 

Missions principales :

• Contribuer à la création et la réalisation des recettes, entrée, plats, dessert aussi bien chauds que froids, 
• Assurer la tenue de la cuisine en respectant notamment les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire,
• Gérer les stocks des ingrédients,

Missions complémentaires : 

• Participer à la promotion de nos produits auprès des clients et grands comptes via des démonstrations individuelles et collectives, 
• Réaliser et animer des interventions d’informations dédiées aux clients utilisateurs,
• Participer aux tests de dégustation,
• Participer aux salons professionnels
• Participer au shootings photo en mettant en valeur les produits,

Profil recherché : 

• Tu es en formation cuisine ou en reconversion professionnelle dans le domaine du culinaire
• Tu as une appétence pour la cuisine et tu souhaites transmettre ta passion et ton expérience
• Tu es créatif, curieux, tu as envie de participer à la cuisine de demain
• Excellente communication et capacité à parler en public

Tu es passionné(e) par la cuisine végétale, l’envie de te lever le matin c’est d’avoir du challenge, des défis à relever ? La cohésion d’équipe est la clé de la réussite selon toi, tu as l’envie d’apprendre, tu es sociable et le contact humain n’est pas un frein. L’organisation n’est pas un secret pour toi? Alors… 

Ce poste est fait pour toi ! Envoie nous vite ta candidature, nous l’attendons avec impatience !

Localisation : 420 rue de Quiéry 62490 Vitry en Artois          

Type de contrat : Alternance 

Horaire de travail : Plage horaire 9h00 – 17h30                  

Salaire : Selon profil