Steak vegetal Sauce poivre

Rejoignez une start-up innovante des Hauts de France qui s’est donnée pour mission de lutter contre le réchauffement climatique en créant des alternatives végétales à la viande à la fois gourmandes et vertueuses.  

Parce que nous sommes ACCRO à la vie et à la cuisine savoureuse, nous développons des produits 100% végétaux, aussi réjouissants dans l’assiette que pour la planète !

Au-delà de votre formation dans le domaine de l’hôtellerie / restauration, vous disposez impérativement d’une expérience de cuisinier confirmé.

À l’aise pour vous exprimer en public et pour animer une réunion (en clientèle / en salon par exemple), vous faites preuve de force de conviction, et vous vous montrez autonome et organisé au quotidien.

Missions : 

  • Mener une production culinaire jusqu’à son terme aussi bien en plat chaud, hors d’œuvre que dessert 
  • Assurer la tenue de la cuisine en respectant notamment les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
  • Assurer la promotion de nos produits auprès des clients et grands comptes via des démonstrations individuelles et collectives
  • Réaliser et animer des interventions d’informations dédiées aux clients utilisateurs
  • Mener des actions spécifiques visant à promouvoir la marque auprès d’utilisateurs potentiels
  • Participer à des salons professionnels

Expériences et compétences requises :

  • Titulaire d’un diplôme de cuisine (une expérience en restauration commerciale ou en restauration collective est un plus)
  • Passionné de cuisine et vous avez envie de transmettre votre passion et votre expérience
  • Créatif, curieux, vous avez envie de pratiquer la cuisine autrement
  • Rigoureux et organisé
  • Excellente communication et capacité à parler en public


Localisation
: 420 rue de Quiéry,  62490 Vitry-en-Artois
Type de contrat : Alternance
Salaire : À négocier selon expérience

 

Postuler à l'offre Alternant(e) Assistant(e) expert(e) culinaire

à proposd’accro

Notre mission est de fédérer la société dans une démarche positive d’évolution pour continuer à vivre pleinement et positivement notre vie sur Terre ! Spécialistes des alternatives végétales à la viande, nous sommes portés par la conviction d’avoir tous les moyens d’agir à travers notre alimentation pour faire durer les plaisirs de la vie. Nous innovons en puisant dans ce que la nature a de meilleur à offrir pour réconcilier tous les plaisirs de la viande et la fierté d’être responsable.

Nxtfood est une startup lilloise aux valeurs RSE fortes, soutenue par des actionnaires à dimension internationale. Nous sommes attachés aux belles personnalités et saurons accompagner nos talents dans leur développement professionnel et leur épanouissement

Où goûter ACCRO

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